Happy Garden in Maarssenbroek
 
GG
Midden in de ‘nieuwbouwwijk’ Boomstede verwacht je niet direct een restaurant dat behoort tot de FER, de jubilerende exclusieve groep van Aziatische restaurants. De FER bestaat dit jaar 25 jaar. Niets is minder waar, Happy Garden is een gevestigde naam in de groep en intussen kan ook Maarssenbroek zelfs al ruim drie decennia happy zijn met dit restaurant.
En dat ‘happy-gevoel’ willen ook wij aan den lijve gaan ondervinden. Dus we gaan lekker naar een Fine Eastern Restaurant (FER) op een doordeweekse dag en Maarssenbroek is voor ons ook niet te ver van huis.
 
Onze ‘bolide’ kunnen we makkelijk en zo goed als voor de deur gratis parkeren. Met de geringe parkeerruimte en de hoge parkeerkosten in de grote steden is dit hier alleen al een genoegen. Zo zijn we, nog voordat we ook maar iets hebben gegeten, al een beetje happy.
 
We stappen binnen in het representatieve restaurant van de familie Tang. Een nette zaak (zowel zakelijk als privé), herkenbaar Chinees en smaakvol. Kleurrijke wanddecoraties, mooie glaswandpanelen, keurig gedekte tafels, moderne stoelen en verse tulpen onderstrepen de uitstraling. Deze goede toon zet zich ook voort in ons diner en in de stijl van de geïnteresseerde bediening.
 

 
De menukaart geeft naast de a la carte gerechten ook diverse aantrekkelijk geprijsde menu’s. We houden ons deze avond toch maar een beetje in en kiezen elk een voorgerecht en een hoofdgerecht.
 
De voorgerechten vallen bij ons goed in de smaak. Har kau, 4 stuks goed gestoomde garanalen dumplings met een wat pittig chilisausje en een smaakrijke sambalsaus waar we trassi (typisch Aziatische smaakmaker op basis van gefermenteerde garnalen) in proeven.
Bij mijn lief aan de overkant van de tafel komt long li kuen, krokant gebakken tongfilet waarin wat groenten gewikkeld met een ketjapsausje. Ook een prima voorgerecht.
 
Op nette rechauds volgen de hoofdgerechten met witte rijst en lekkere Chinese bami in fraaie kommen met een houten buitenwand en deksel. We genieten samen van Szechuan yu (gebakken visfilet met een pittigheid die de Szechuan keuken kenmerkt) en van tim suun yu (gebakken visfilet met een zoetzure saus die zijn oorsprong heeft in Kanton).
Wat we ook waarderen is dat beide gerechten goed warm zijn en voorzien zijn van voldoende, goed knapperige groenten.
 
Onze Asian Dinner Experience is compleet met een glas ‘oesterwater’, Chablis 2006 van Daniel Dampt.
 
Na het aangeboden kopje espresso keren we inderdaad met het ‘happy-gevoel’ huiswaarts.
 
Asia Gastronomica standaards/waarderingen:
 
G = heel leuke zaak
GG = beslist goed adres
GGG = verrassende klasse
GGGG = echt bijzonder restaurant
GGGGG = aangename topzaak
GGGGGG = meest excellente beleving  
 
Contactinformatie over restaurant Happy Garden in Maarssenbroek vindt u op deze site.
Happy Garden is te bereiken via afslag 6 Maarssen Zuilense Ring op de A2. Gratis parkeren kan je er pal naast of voor de deur. 
 
Reageren? Mail naar info@asiagastronomica.com
 
 
 
 
 

Klik hier voor alle aanbevelingen