spiZe - Asian bistro/food & drinks in Den Haag
 
GGG
 
Zodra we bij spiZe binnenstappen, staat er direct iemand klaar om ons te verwelkomen en onze jassen aan te nemen. We worden naar onze tafel geleid in één van de gezellige nisjes. En dan, met het aperitief aan de lippen, begint het rondkijken in deze grote en vooral ook sfeervolle zaak. Schemerachtig en toch niet te donker.
Het eerste opvallende element is een metershoog Boeddhabeeld, spiksplinternieuw gemaakt voor spiZe, dan daarachter een wand met een assortiment champagnes van Moet & Chandon, tafels met ingelegde tegeltjes met een Chinese tekst, gongs uit China, Chinese lampen, een Aziatische sfeer met kleuren rood, bruin goud en zwart, de verschillende niveaus en de open keuken met de koks, Thaise koks.
spiZe heeft een Thaise keuken en ladychef Ratana waakt over het behoud van de authenticiteit van de Thaise smaken.
De eigenaren, vader en zoon Witteman hebben Den Haag een ‘place to be’ rijker gemaakt.
 
Deze keer kiezen we voor de mogelijkheden die de Restaurantweek (een driegangen diner voor 25 euro pp.) ons biedt. Bij spiZe tonen ze aan hier uitstekend mee uit de voeten te kunnen. Er is een speciale menukaart gemaakt, zwart met gouden letters, geheel in de stijl van spiZe. Op die kaart staan voldoende mogelijkheden. Twee voorgerechten, vier hoofdgerechten, twee vegetarische gerechten en een dessert.
Wij, schrijver dezes met zijn lief, beginnen met de tweepersoons proeverij SpiZe. Thaise kipsatés, kipkoekjes, gehaktkoekjes en Thaise loempia’s, geserveerd met de Thaise pindasaus, een chilisausje en een pruimensausje. Gezellig peuzelen van deze prima starters, gepresenteerd op een grote schaal.
Dan elke een apart hoofdgerecht om ook weer samen van te genieten. Phad med ma muang kai, het lichtpikante kipfiletgerecht in een bruine saus met groenten en cashewnoten en lichtpikante neua sawan, stukjes malse ossenhaas in een bruine curry met broccoli, bosui, peulen, gele paprika, wat verse gember, champignons en stukjes Thaise mango. Met de pandanrijst erbij eten we hier naar ons zin. Een aparte vermelding geldt voor onze wijn-spijscombinatie. We kiezen bij deze gerechten de Cava Codorniu Pinot Noir Rosado. Deze blijkt een overall prima begeleider van ons menu.Het dessert, SpiZe special, groene thee-ijs met een stukje lekker smeuïge spekkoek en Thais fruit is een goede afsluiter.
Als alles ons dan ook, op het Thaise servies, door een attente, vlotte en prettige bediening wordt aangereikt, kunnen we alleen maar vaststellen dat spiZe een bezoek zeker waard is.
 
 
Asia Gastronomica standaards/waarderingen:
 
G = heel leuke zaak
GG = beslist goed adres
GGG = verrassende klasse
GGGG = echt bijzonder restaurant
GGGGG = aangename topzaak
GGGGGG = meest excellente beleving
Contactinformatie over restaurant spiZe in Den Haag vind je op deze site. Voor een bezoek aan spiZe kan je met de auto het beste parkeren in de Spui-parking in het centrum van Den Haag. Reageren? Mail naar info@asiagastronomica.com
 

Klik hier voor alle aanbevelingen