Oriënt Plaza - Japans restaurant Kyoto in Nijmegen
 
GG
 
Aan één van de uitvalswegen van Nijmegen, dus ook eenvoudig te bereiken en met een grote parkeerplaats, is gevestigd het grote horecagebouw Oriënt Plaza.
In dit herkenbare gebouw zijn een viertal populaire Aziatische restaurants gevestigd. Ieder restaurant onder het gemeenschappelijke dak heeft zo zijn eigen specialiteiten en identiteit. Zo is er het restaurant met een Chinese keuken, Honyun, het Indonesisch restaurant Nyonya, de Japanse keuken van Kyoto en de Thai Wangthai. Voor de volledigheid is er ook Oriënt Drive, het afhaalrestaurant.
 

 
De ondernemende gebroeders Chang, eigenaren van Oriënt Plaza, hebben bovendien met Oriënt Plaza Food & Services ook een reputatie opgebouwd als producenten van hoogwaardige Aziatische kant-en-klaar maaltijden.
 
Wij beginnen bij Oriënt Plaza met een bezoek aan Japans restaurant Kyoto. Kyoto, op de eerste etage, met lift ook bereikbaar, is ingericht zoals je van een Japans restaurant verwacht. Behalve dat je er kunt dineren aan de bekende Teppanyaki tafels, heeft Kyoto bovendien een aantal ‘gewone’ tafels en heel aardig en heel Japans, ook nog een tweetal tatami kamers.
Restaurant Kyoto is met gebruik van o.a. de kleuren beige en zwart rustig ingericht. Een andere kwaliteit van Kyoto is de bediening. Die is ruim in aantal en steeds attent aanwezig.
 
We besluiten om aan de ‘gewone’ tafel plaats te nemen.
Als we Japans eten kiezen we er vaak voor om sashimi te gaan eten. Bij Kyoto hebben ze sashimi kazuko, een mooie tweepersoons portie, netjes opgediend op een grote schaal. Lekker en natuurlijk met o.a. zalm, tonijn, wasabi, gember en Kikkoman sojasaus.
Tussendoor een heerlijk warme misosoep. Deze, als gezond bekendstaande, soep heeft miso als basis, een product dat gemaakt wordt van sojabonen.
Onze hoofdgang bestaat uit usuyaki (malse dunne plakjes rib-eye steak opgerold met lekker veel knoflook en lente-uitjes) en hireniku (geflambeerde ossenhaas, ook met krokante knoflook). Hierbij wordt gebakken groenten geserveerd en we nemen er ook nog wat yaki mesi (gebakken rijst met kleine stukjes garnaal erin) bij.
 
Een Viognier van het Australische wijnhuis Yalumba blijkt een goede keus bij ons diner, dat we completeren met het ijsdessert, Fuyi Yama (ijs geflambeerd met Grand Marnier en vers fruit).
 
Onze conclusie is dat Nijmegen met Kyoto een beslist goed Japans eetadres heeft.
 
 
Asia Gastronomica standaards/waarderingen:
 
G = heel leuke zaak
GG = beslist goed adres
GGG = verrassende klasse
GGGG = echt bijzonder restaurant
GGGGG = aangename topzaak
GGGGGG = meest excellente beleving
 
 
Contactinformatie over restaurant Kyoto in Nijmegen vindt u op deze site.
Restaurant Kyoto ligt langs de N326 (Wijchenseweg, afrit 1a van de A73 richting Venlo) ter hoogte van het Texaco tankstation.
Reageren? Mail naar info@asiagastronomica.com
 

Klik hier voor alle aanbevelingen