Thai restaurant Phuket in Scheveningen 
 
GGGG
 
We kunnen het wel alvast verraden, we hebben het van het begin tot het eind wel getroffen. Mijn meisje en ik zijn gaan dineren in Scheveningen. Het begint al met het vinden van een parkeerplaats. Als we aan komen rijden rijdt er net iemand weg (alle overige plaatsen in de buurt zijn bezet) en we parkeren de auto pal voor de deur van Thai restaurant Phuket aan de kop van de 2^e Binnenhaven. Een bijzondere aantrekkelijke locatie. Phuket is lid van de Fine Eastern Restaurants en heeft een Thai Select certificering.
 
We komen binnen via een soort bruggetje en worden vriendelijk welkom geheten door een gastvrouw en krijgen een leuk gesitueerde tafel toegewezen. We hebben een goed zicht op de haven en kunnen ook vrijwel de hele zaak overzien. Een aangenaam ruim opgezet restaurant met veel glas waardoor het licht is en je zo ook kunt uitzien over een deel van de Scheveningse haven.
Bij mooi weer is er rondom de zaak ook een groot terras. Phuket heeft een luxe uitstraling. De decoraties, waaronder onder een vitrinekast met daarin diverse Oosterse snuisterijen passen geheel in de stijl van het interieur. Vermeldenswaard vinden we ook het olifantje dat zowel in de tafellakens als in de servetten is verwerkt.
 
De bediening o.l.v. eigenaar Eddy Chan is heel vriendelijk en attent. En ook Eddy Chan zelf geeft elke tafel goede aandacht, ongeacht of je, zoals wij, een nieuwe of onbekende gast bent of niet. We voelen ons gast.
 
De menukaart toont ons diverse menu’s en een goed a la carte gedeelte. De Thaise keuken van Phuket biedt een aantrekkelijk aantal mogelijkheden. Om een mooie indruk te krijgen besluiten we te gaan voor het royale menu Phuket (€ 44.50 per persoon). Twee voorgerechten, een royale salade en een driedelig hoofdgerecht, ook nog gevolgd door een dessert.
 
We sommen min of meer op: verschillende Thaise hors d'oeuvres, zoals viskoekjes, de ons welbekende Tod man plaa, gebakken krabpootjes gewikkeld in loempiavelletjes en garnalen in sesamtoast. Lekkere entree en leuk gepresenteerd. Dan Phoh taek, hete zeebanketsoep met citroengras en limoenbladeren. Ja, een pittige soep gevuld met o.a. zalm, inktvis en garnaal. Echter de pittige component wordt toch redelijk gecompenseerd door het zuurtje in de smaak. Vervolgens krijgen we op tafel Yam koeng sod, hete Thaise salade met geroosterde steurgarnalen gekruid met limoensap en citroengras. Na de soep valt dit hete wel weer mee, al moet je nog wel oppassen voor de stukjes rode peper.
De drie gerechten van de hoofdgang zijn:
Kaeng massaman nua, massaman curry (een smaakrijke curry) met kokosmelk en mals rundvlees en stukjes gekookte aardappel, opgediend in een fraai stoofpotje;
Kaeng choo chi koeng, Choo Chi curry (een rode curry) met kokosmelk en garnalen;
Kai phad med mamuang himapan, geroerbakte kipfilet met cashewnoten, gedroogde rode pepers en uien.
Gastheer Eddy Chan bezorgt ons heel attent als extra hoofdgang ook het favoriete gerecht van Phuket, Pla sam rod, gefrituurde stukken visfilet met driesmakensaus, zoet, zuur en pikant. Khao suay, is de heerlijk warme erbij geserveerde jasmijn rijst. Alles opgediend met Thais bestek en servies.
 
De wel luxe uitstraling en de sfeer brengen ons in de stemming om te ervaren of een fles Champagne Rosé zich goed laat combineren met de smaken van de Thaise keuken van Phuket. We kunnen niets anders zeggen dan dat deze sprankelende wijn van Ployez-Jacquemart een aangename begeleider is. En…dankzij een actie van American Express krijgen we ook nog eens zo’n fles mee.
 
Dit diner wordt afgesloten met een Grand dessert du Chef. Vers fruit met mangosorbetijs en een coupe met kokosmelk en jonge stukjes kokos zijn een mooie zoete tegenhanger van het smaakvolle diner.
 
We ronden deze Asian Dinner Exprience af met espresso en een digestief en zeggen tegen elkaar: “We hebben het echt getroffen vanavond”.
 
Asia Gastronomica standaards/waarderingen:
 
G = heel leuke zaak
GG = beslist goed adres
GGG = verrassende klasse
GGGG = echt bijzonder restaurant
GGGGG = aangename topzaak
GGGGGG = meest excellente beleving
 
 
Contactinformatie over Thai Restaurant Phuket vindt u via deze site.
Restaurant Phuket is gevestigd aan de kop van de 2^e Binnenhaven en op ongeveer 500 meter van Strand Zuid van Scheveningen.Reageren? Mail naar info@asiagastronomica.com
 

Klik hier voor alle aanbevelingen