Far East Culinair City (Nieuwegein)                               
GG
Ja, in de ‘gele badkuip’ van Nieuwegein kan je echt lunchen en dineren. Aan het restaurant, in 1991 één van de eerste Chinees-Japanse in Nederland, Far East Culinair City heeft de Nieuwegeiner deze bijnaam gegeven. Dit, vanwege de opvallend geel betegelde buitenmuur van het restaurant.
Als je, aangespoord door het lezen van dit verslag, als buitenstaander ook graag eens bij Far East Culinair City wil eten, zal het niet zo moeilijk zijn om dit restaurant in het centrum van Nieuwegein te vinden. En anders zullen de meeste Nieuwegeiners je zo de weg kunnen wijzen, want zij eten er ook graag. Far East Culinair City is een ruim opgezet restaurant met beneden een Chinees restaurant en boven een Japans teppanyaki restaurant. Je kunt spreken van een zaak die wel stijl heeft, mede dankzij die ruime opzet, de inrichting en de fraaie decoratieve spiegels.
We treffen het, we komen op de bonnefooi naar het Chinese restaurant en onze tafel blijkt hier deze avond werkelijk de allerlaatste beschikbare vrije tafel te zijn. Ook bij de Japanse teppanyaki is geen plekje meer vrij. Populair gezegd, volle bak dus.
Hoewel we hier vaker komen, blijkt dat de menukaart zeer recent een grote verandering heeft ondergaan. Zowel qua vormgeving als qua inhoud. Heel praktisch (zo vinden wij) klap je de kaart hier niet open als een boek, van links naar rechts, maar van onder naar boven. Van je af, alsof je een kistje open doet (dat zouden meer restaurants moeten doen!).
En dan die inhoud. Far East Culinair City heeft het aanbod van de kaart enorm geüpgraded. Er is nu een belangrijk deel van de kaart besteed aan aardige meergangen menu’s en vooral ook aan meer exclusievere gerechten. De groep liefhebbers van de populaire klassiekers kunnen ook nog blijven kiezen uit een aantrekkelijk aantal gerechten.
We besluiten om eens het Surprise Menu (3 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en een groentegerecht, ijs en koffie voor € 47.50) te nemen.
We starten met lekker en subliem gestoomde Dim Sum vergezeld van een chilisaus. In het stoommandje krijgen we Dim Sum met garnalen-, ossenhaas-, en varkensvleesvulling. Bij elkaar 5 stuks per persoon.
Vervolgens twee grote gepaneerde en gefrituurde garnalen, Butterfly Prawns, met een zoetzuur gembertomatensausje.
Dan volgt er een smaakvolle soep, Tong Koe Thong, rijk gevuld met Chinese champignons en vlees.
De hoofdgang is uitbundig. We krijgen drie gerechten. Tausi Ngau, vier plakken ossenhaas met de zwarte bonensaus, een gemengde schotel waarop garnalen, kip en kleine varkenslapjes met lekkere Suun Yong Hoyaw saus (oester/knoflooksaus) en een groenteschotel Cantonese style vegetables.
Als we dan ook nog ijs en koffie toe krijgen dan kan je wel stellen dat we tevreden en voldaan zijn.
Sinds 2006 is Ryan Cheung de nieuwe uitbater. Hij en zijn staf slaan een nieuwe koers in. Deze nieuwe koers is ook mede het gevolg van de hernieuwde opname in Lekker 2008. Na 12 jaar is dit iets waar Far East zeker trots op is. Behalve de menukaart zullen binnenkort ook de dessertkaart en de wijnkaart ‘aangepakt’ worden. Daarom zeggen we: tot ziens Far East in Nieuwegein.Asia Gastronomica standaards/waarderingen:
G = heel leuke zaak
GG = beslist goed adres
GGG = verrassende klasse
GGGG = echt bijzonder restaurant
GGGGG = aangename topzaak
GGGGGG = meest excellente belevingContactinformatie over restaurant Far East Culinair City vindt u op deze site.
Restaurant Far East Culinair City staat in het stadswinkelcentrum City Plaza van Nieuwegein, afslag 9 aan de A2 (Utrecht-‘s Hertogenbosch)
Reacties naar: info@asiagastronomica.com
 
 

Klik hier voor alle aanbevelingen